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河工新闻网讯（记者朱润胜 通讯员贾娜）6月16日，2023年秦皇岛市“大众创业、万众创新”技能大赛之中式烹调师技能大赛在秦皇岛海天一色酒店举办。
据了解，本次大赛由秦皇岛市总工会、市外事和商务局、市人力资源和社会保障局共同承办，海港区总工会、市饭店烹饪餐饮行业协会协办，是秦皇岛市政府主办的“大众创业、万众创新”技能大赛12项比赛之一，旨在大力弘扬工匠精神，全面提升全市餐饮行业职工职业技能水平，促进旅游产业发展，提升全市餐饮特色文化水平。
比赛分为理论考试和技能实操两项内容，理论考试成绩占总成绩的20%，技能实操成绩占总成绩的80%。试题以《中式烹调师国家职业资格标准》高级工（三级）为依据，借鉴了相关大赛命题方法和考核内容。经过层层选拔，全市19家餐饮企业的34名选手参加决赛，最终将产生一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。大赛为餐饮行业职工搭建了展示风采的舞台、学习交流的平台，进一步激发了餐饮行业企业传承、创新、发展的热情。
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